"Vous trouverez dans cette galerie personnelle quelques couteaux réalisés au cours des 10 dernières années, pas nécessairement classés de façon chronologique, mais qui sont des repères à la fois technique et de style. Je réalise maintenant avec le recul que me renvoie cette mini rétrospective l'importance et l'attrait du métal qu'inconsciemment je travaille à la fois comme support et prétexte.

   Bien sûr, les bois précieux et les matières fossiles y trouvent en compagnie de la corne et des composites modernes leurs places, mais l'omniprésence du tout métal est incontestable, je le concède. Faire des couteaux est relativement simple ; c'est en fait une somme de petites opérations que vous devez enchaîner dans le bon ordre, sachant que la dernière intervention, en général l'affûtage, peut tout remettre en question, de façon définitive. Obtenir le résultat que vous vous êtes fixé est lui, beaucoup moins évident, en particulier si vous voulez associer esthétique, fonctionnalité et solidité. J'essaie, autant que faire ce peut, de respecter ce trinôme, mais combien de démontages, de reprises, de tentations d'abandonner l'ouvrage, et je ne parlerais pas des brûlures, des mains douloureuses du soir, le tout dans la solitude de l'atelier...

   Aussi, quand vous avez le plaisir d'observer et d'acquérir un couteau d'Artisan, c'est la somme de réflexions, de savoir faire, de temps, et de ce fait d'amour du travail bien fait, que par votre démarche de reconnaissance, vous restituez à l'homme qui s'est investit totalement dans cette passion.

   C'est l'occasion pour moi de remercier tous mes clients souvent devenus des amis,pour leurs choix et leurs encouragements à continuer. Merci."